În industria alimentară și a băuturilor, spălarea se referă la procesul de curățare a echipamentelor de producție și procesare folosind un spray de înaltă presiune de apă și/sau substanțe chimice.Acesta este un proces important deoarece ucide bacteriile și alți contaminanți pentru a igieniza suprafețele cu care produsele alimentare pot intra în contact în timpul ambalării și transportului.

Este important să luați în considerare spălarea atunci când investiți în echipamente de ambalare, deoarece utilajele dvs. trebuie să poată rezista naturii corozive a spălărilor frecvente fără a se deteriora.Echipamentele care utilizează oțel inoxidabil rezistă la coroziune și sâmburi cauzate de apă și agenți de curățare adesea utilizați în mediile de fabricare a alimentelor.